Wo man auch hinhört, Mimiferment sind in der Gastroszene in aller Munde. Wir freuen uns nun auch Teil des Journeys sein zu dürfen. Insbesondere weil die ausgezeichnete Qualität Ihrer Produkte in der Form, kaum in Deutschland zu finden sind. Damit bereiten sie nicht nur uns, als leidenschaftliche Köche, eine große Freude. Ebenso verleihen sie dem Essen eine besonders hochwertige Note.
- Miso aus Sojabohnen und Reis
- 12 Monate fermentiert im Barrique Eichenfass.
- Malzig, Note von Trockenfrüchten, herzhaft, elegant, glutenfrei, vegan, nicht pasteurisiert.
- Handgemacht in Deutschland
- 200 gr
