Roots Radical, ist ein authentisches, handgefertigendes und abfallfreies Lebensmittelunternehmen mit Sitz in Berlin. Sie haben sich zum Ziel gesetzt, Menschen wieder mit ihren Lebensmitteln in Verbindung zu bringen. Damit passen die „Lebensmittelretter“ genau zu unser Philosophie.Der Wichtigkeit unserer alltäglichen Dinge in Beziehung zu uns zu setzen.
Roots Radials Erdbeeren werden in der Hochsaison aus überschüssigen regionalen Bio-Erdbeeren hergestellt. Die Erdbeeren werden mit etwas Vanille und Zucker sanft gedünstet und geben ihre eigene Flüssigkeit ab, so dass ein köstlicher Sirup entsteht, der sie später auch konserviert. Die ganze Frucht bleibt erhalten und eignet sich hervorragend zum puren Verzehr oder als Beilage zu Eiscreme. Ebenso lecker ist er als Kuchenfüllung, Brownie-Topping oder als unerwartet süße Variante für Salate und Eintöpfe. Die Nebenprodukte unserer Erdbeeren wurden zu Essig, Erdbeer-Kombucha und Erdbeersirup verarbeitet.
- Präsentiert in einem wiederverwendbaren Glasgefäß 200g.
- Zutaten: Erdbeeren, Rohrzucker, Vanilleextrakt*, Pektin.
*Die Vanille stammt aus Madagaskar und ist fair gehandelt.
